| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 187 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.4 мкг | 900 мкг | 42.8% | 36.2% | 234 г |
| бета Каротин | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 39.1% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 3.6% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.068 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 22.7% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 10.8% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 1.181 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3243 мг | 20 мг | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6274 г |
| Кремний, Si | 8.476 мг | 30 мг | 28.3% | 24% | 354 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 7.9% | 1080 г |
| Натрий, Na | 25.28 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5142 г |
| Сера, S | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 11.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 25.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 27.6% | 307 г |
| Литий, Li | 1.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Медь, Cu | 137.26 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| Молибден, Mo | 7.184 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Никель, Ni | 4.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.888 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6194 г |
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7755 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.5% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.3469 мг | 12 мг | 11.2% | 9.5% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с мясом составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».