Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба в сырно-молочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба в сырно-молочном соусе

Сайда (Тушение) 0 г
Молоко Домик в деревне 0,5% 202 г
Сыр Тильзитер КЦ 91 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Сайда (Жарка котлеты) 414 г
Способ приготовления

http://www.povarenok.ru/recipes/show/113052/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в сырно-молочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 19.3% 466 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.4% 27386 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.918 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин РР, НЭ 2.2099 мг 20 мг 11% 9.9% 905 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.54 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1298 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.9% 9718 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2807 г
Натрий, Na 37.5 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3467 г
Сера, S 136 мг 1000 мг 13.6% 12.3% 735 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 18.9% 476 г
Хлор, Cl 114.9 мг 2300 мг 5% 4.5% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3468 г
Йод, I 102.44 мкг 150 мкг 68.3% 61.5% 146 г
Кобальт, Co 14.128 мкг 10 мкг 141.3% 127.3% 71 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3478 г
Медь, Cu 90.89 мкг 1000 мкг 9.1% 8.2% 1100 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2570 г
Никель, Ni 5.072 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Фтор, F 479.81 мкг 4000 мкг 12% 10.8% 834 г
Хром, Cr 37.65 мкг 50 мкг 75.3% 67.8% 133 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 5% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыба в сырно-молочном соусе составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».