Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Рисовая мука, белая 40 г
Банан 150 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 1% жирности 80 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 60 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.1% 1407 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.9% 1237 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 5.8% 1471 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.5% 1146 г
Витамин В4, холин 46.42 мг 500 мг 9.3% 8% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 9.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 9.388 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 5.339 мкг 50 мкг 10.7% 9.2% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2368 мг 20 мг 6.2% 5.3% 1617 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.65 мг 2500 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Кальций, Ca 55.12 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Кремний, Si 29.464 мг 30 мг 98.2% 84.1% 102 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 5.3% 1610 г
Натрий, Na 216.84 мг 1300 мг 16.7% 14.3% 600 г
Сера, S 58.99 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 9.6% 897 г
Хлор, Cl 214.54 мг 2300 мг 9.3% 8% 1072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 142.3 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2691 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 15.5% 551 г
Литий, Li 1.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 8.7% 995 г
Медь, Cu 69.82 мкг 1000 мкг 7% 6% 1432 г
Молибден, Mo 7.895 мкг 70 мкг 11.3% 9.7% 887 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 8.195 мкг 55 мкг 14.9% 12.8% 671 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29963 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.906 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 392 гр (457.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок