| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13% | 298 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.1 мкг | 900 мкг | 41.6% | 16.1% | 241 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 17.5% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 70.29 мг | 500 мг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 4% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.457 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.47 мкг | 3 мкг | 82.3% | 31.8% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.027 мг | 15 мг | 13.5% | 5.2% | 740 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.259 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1532 мг | 20 мг | 40.8% | 15.8% | 245 г |
| Ниацин | 4.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.75 мг | 2500 мг | 15.9% | 6.2% | 630 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2481 г |
| Кремний, Si | 5.25 мг | 30 мг | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Магний, Mg | 34.81 мг | 400 мг | 8.7% | 3.4% | 1149 г |
| Натрий, Na | 374.84 мг | 1300 мг | 28.8% | 11.1% | 347 г |
| Сера, S | 241.24 мг | 1000 мг | 24.1% | 9.3% | 415 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 549.64 мг | 2300 мг | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.505 мг | 18 мг | 19.5% | 7.5% | 514 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 8.392 мкг | 10 мкг | 83.9% | 32.5% | 119 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 4.4% | 879 г |
| Медь, Cu | 230.47 мкг | 1000 мкг | 23% | 8.9% | 434 г |
| Молибден, Mo | 15.27 мкг | 70 мкг | 21.8% | 8.4% | 458 г |
| Никель, Ni | 9.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5465 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.5% | 590 г |
| Цинк, Zn | 3.4978 мг | 12 мг | 29.1% | 11.3% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.6% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.628 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.201 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.878 г | min 16.8 г | 46.9% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с луком и морковью составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».