| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 600 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 6% | 737 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.6% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 41.09 мг | 500 мг | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.558 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 2.032 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2461 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2458 мг | 20 мг | 16.2% | 7.2% | 616 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5211 г |
| Кремний, Si | 1.288 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2329 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 2.9% | 1543 г |
| Натрий, Na | 22.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5724 г |
| Сера, S | 92.59 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.1% | 1080 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 3.2% | 1390 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.7% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.5016 мг | 2 мг | 25.1% | 11.2% | 399 г |
| Медь, Cu | 99.18 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 4.4% | 996 г |
| Селен, Se | 10.687 мкг | 55 мкг | 19.4% | 8.6% | 515 г |
| Фтор, F | 21.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18215 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.1619 мг | 12 мг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».