Мой здоровый рацион

Рецепт салат с помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с помидоров

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.5% 1143 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.8% 2619 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 21.4% 717 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 23.2% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4737 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 2% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.377 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3855 г
Витамин C, аскорбиновая 23.58 мг 90 мг 26.2% 40.3% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.736 мг 15 мг 18.2% 28% 548 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 3.5% 4417 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 9.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6604 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3028 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.67 мг 2500 мг 10.9% 16.8% 914 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5995 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 7.4% 2096 г
Натрий, Na 368.02 мг 1300 мг 28.3% 43.5% 353 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 2% 7680 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4.9% 3162 г
Хлор, Cl 616.89 мг 2300 мг 26.8% 41.2% 373 г
Микроэлементы
Бор, B 108.5 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 7.5% 2055 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7937 г
Кобальт, Co 5.802 мкг 10 мкг 58% 89.2% 172 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 10.3% 1488 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 16.3% 940 г
Молибден, Mo 7.642 мкг 70 мкг 10.9% 16.8% 916 г
Никель, Ni 12.264 мкг ~
Рубидий, Rb 144.3 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14589 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21198 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 14.5% 1059 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.821 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.821 г ~

Энергетическая ценность салат с помидоров составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов