Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный печенью

Перец красный сладкий 100 г
Печень куриная (Тушение) 314 г
Лук репчатый 136 г
майонез Calve легкий 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.1% 697 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6565.3 мкг 900 мкг 729.5% 772% 14 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 8.8% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 18.1% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 1.055 мг 1.8 мг 58.6% 62% 171 г
Витамин В4, холин 105.43 мг 500 мг 21.1% 22.3% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 31.6% 334 г
Витамин В9, фолаты 135.206 мкг 400 мкг 33.8% 35.8% 296 г
Витамин В12, кобаламин 8.992 мкг 3 мкг 299.7% 317.1% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 52.31 мг 90 мг 58.1% 61.5% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин РР, НЭ 7.5871 мг 20 мг 37.9% 40.1% 264 г
Макроэлементы
Калий, K 218.18 мг 2500 мг 8.7% 9.2% 1146 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2279 г
Натрий, Na 48.15 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2700 г
Сера, S 125.9 мг 1000 мг 12.6% 13.3% 794 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 19.5% 543 г
Хлор, Cl 9.15 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25137 г
Микроэлементы
Бор, B 47 мкг ~
Железо, Fe 9.31 мг 18 мг 51.7% 54.7% 193 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12295 г
Кобальт, Co 9.827 мкг 10 мкг 98.3% 104% 102 г
Марганец, Mn 0.2541 мг 2 мг 12.7% 13.4% 787 г
Медь, Cu 246.57 мкг 1000 мкг 24.7% 26.1% 406 г
Молибден, Mo 31.454 мкг 70 мкг 44.9% 47.5% 223 г
Селен, Se 29.61 мкг 55 мкг 53.8% 56.9% 186 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47114 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 13.5% 782 г
Цинк, Zn 3.8549 мг 12 мг 32.1% 34% 311 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный печенью составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».