Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для диетических пирожков.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для диетических пирожков.

Кефир "Простоквашино" 2,5 % 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 320 г
Масло подсолнечное 32 г
Соль морская "Sea Salt" 1 кг. 2 г
Разрыхлитель "Dr. Oetker" 10 гр. 5 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Кефир – 200 гр Мука – 2-3 стакана Постное масло – 2 ст ложки Соль – 0,5 ст ложки Разрыхлитель – 1 ст ложка Маргарин – 50 гр (не обязательно) Приготовление: 1. В миску наливаем кефир, добавляем соль и постное масло. 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для диетических пирожков.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.7% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.2% 747 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 7.1% 542 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.4% 714 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.2% 28413 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3913 г
Витамин В4, холин 43.51 мг 500 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 20.322 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.549 мг 15 мг 23.7% 9.2% 423 г
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2912 г
Витамин РР, НЭ 2.4615 мг 20 мг 12.3% 4.8% 813 г
Ниацин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.75 мг 2500 мг 4% 1.5% 2481 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7278 г
Кремний, Si 1.717 мг 30 мг 5.7% 2.2% 1747 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 2.4% 1588 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49057 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2240 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Хлор, Cl 13.94 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 698.4 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 57.25 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1496 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 5.3% 728 г
Марганец, Mn 0.6411 мг 2 мг 32.1% 12.4% 312 г
Медь, Cu 103.04 мкг 1000 мкг 10.3% 4% 970 г
Молибден, Mo 9.102 мкг 70 мкг 13% 5% 769 г
Никель, Ni 5.324 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 3.435 мкг 55 мкг 6.2% 2.4% 1601 г
Титан, Ti 10.36 мкг ~
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.423 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.423 г ~

Энергетическая ценность Тесто для диетических пирожков. составляет 258,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».