Мой здоровый рацион

Рецепт суп том-кха с криветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп том-кха с криветками

кокосовое молоко 1200 г
Вода 1000 г
том-кха смесь суповая 40 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 250 г
Опята 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Сок лимонный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп том-кха с криветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 3040 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 16.6% 824 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 3.3% 4171 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.2% 6383 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.232 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17921 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 5.9% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0569 мг 20 мг 5.3% 7.3% 1892 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.36 мг 2500 мг 2.5% 3.4% 4009 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12706 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7619 г
Натрий, Na 19.57 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6643 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5255 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36508 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 8.8% 1567 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 22.5% 612 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8264 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 11.5% 1193 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 3% 4467 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8963 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 14.3% 962 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 2.3% 6021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~

Энергетическая ценность суп том-кха с криветками составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».