| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.9% | 1434 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.7% | 526 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.865 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2828 мг | 20 мг | 11.4% | 11.2% | 876 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.41 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.2% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5540 г |
| Кремний, Si | 28.026 мг | 30 мг | 93.4% | 92% | 107 г |
| Магний, Mg | 57.19 мг | 400 мг | 14.3% | 14.1% | 699 г |
| Натрий, Na | 198.72 мг | 1300 мг | 15.3% | 15.1% | 654 г |
| Сера, S | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2527 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 13.7% | 720 г |
| Хлор, Cl | 312.68 мг | 2300 мг | 13.6% | 13.4% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.791 мг | 18 мг | 15.5% | 15.3% | 645 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 19.6% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.5073 мг | 2 мг | 25.4% | 25% | 394 г |
| Медь, Cu | 225.97 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 22.3% | 443 г |
| Молибден, Mo | 16.766 мкг | 70 мкг | 24% | 23.6% | 418 г |
| Никель, Ni | 18.477 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.003 мкг | 55 мкг | 7.3% | 7.2% | 1374 г |
| Титан, Ti | 37.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5153 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.7515 мг | 12 мг | 6.3% | 6.2% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречнево- чечевичная составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».