Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Варка без слива) 2000 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 29 г
Вода, водопроводная, улучшенная 2000 г
томатная паста от максима 65 г
Масло подсолнечное 85 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
приправыч универсальная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.3% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.6% 1429 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 7031 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4865 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.578 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3455 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 20.7% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 10.5% 1720 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7813 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 47.6% 379 г
Витамин РР, НЭ 1.7609 мг 20 мг 8.8% 15.9% 1136 г
Ниацин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.55 мг 2500 мг 7.1% 12.8% 1416 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3647 г
Кремний, Si 64.036 мг 30 мг 213.5% 384.7% 47 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 10.1% 1800 г
Натрий, Na 247.91 мг 1300 мг 19.1% 34.4% 524 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4778 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 10.6% 1695 г
Хлор, Cl 381.55 мг 2300 мг 16.6% 29.9% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3232 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9868 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 49.7% 362 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 24.5% 733 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 14.8% 1215 г
Молибден, Mo 7.718 мкг 70 мкг 11% 19.8% 907 г
Никель, Ni 9.048 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 3.8% 4754 г
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19324 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 17.7% 1020 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов