Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка к пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка к пасте

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 197 г
Шампиньоны 224 г
Сыр плавленый Янтарь (карат) 53 г
Масло соевое 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка к пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17% 661 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9% 1244 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3007 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3226 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 13.8% 818 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 20.7% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 13.157 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3040 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3.8% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7075 г
Витамин РР, НЭ 6.5935 мг 20 мг 33% 37.2% 303 г
Ниацин 5.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.59 мг 2500 мг 12.8% 14.4% 780 г
Кальций, Ca 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15504 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 9.2% 1221 г
Натрий, Na 171.92 мг 1300 мг 13.2% 14.9% 756 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 14.3% 787 г
Хлор, Cl 244.91 мг 2300 мг 10.6% 12% 939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2927 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 6% 1896 г
Кобальт, Co 10.121 мкг 10 мкг 101.2% 114.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Медь, Cu 32.27 мкг 1000 мкг 3.2% 3.6% 3099 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 9.7% 1169 г
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15558 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 34.6% 326 г
Цинк, Zn 0.6284 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Заправка к пасте составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».