| Горох отварной по 1-296 | 200 г |
| Печень свиная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.4% | 606 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3530 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1152 мкг | 900 мкг | 128% | 104.1% | 78 г |
| Ретинол | 1.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13.7% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.773 мг | 1.8 мг | 42.9% | 34.9% | 233 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 31.5% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 75 мкг | 400 мкг | 18.8% | 15.3% | 533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% | 271% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 6.3% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 26.667 мкг | 50 мкг | 53.3% | 43.3% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8667 мг | 20 мг | 39.3% | 32% | 254 г |
| Ниацин | 4.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.33 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2913 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Натрий, Na | 339 мг | 1300 мг | 26.1% | 21.2% | 383 г |
| Сера, S | 62.33 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1604 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 19% | 428 г |
| Хлор, Cl | 26.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.933 мг | 18 мг | 49.6% | 40.3% | 202 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 32.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Медь, Cu | 1000 мкг | 1000 мкг | 100% | 81.3% | 100 г |
| Молибден, Mo | 27.333 мкг | 70 мкг | 39% | 31.7% | 256 г |
| Селен, Se | 17.567 мкг | 55 мкг | 31.9% | 25.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 9% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность дневной рацыон составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».