Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное мороженое с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное мороженое с протеином

Клубника, сырая 150 г
Мята перечная, свежая 5 г
Протеин порошок 15 г
Способ приготовления

Взять замороженную клубнику и смешать ее в блендере с одной мерной ложкой протеина. Сахарозаменитель по вкусу. Украсить мятой. Рецепт был взят отсюда http://www.youtube.com/watch?v=xQfrZRH5obI

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное мороженое с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 13.9% 1288 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.6% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.8% 1000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.4% 2752 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 12676 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 22.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.8% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 24.529 мкг 400 мкг 6.1% 10.8% 1631 г
Витамин C, аскорбиновая 52.82 мг 90 мг 58.7% 104.3% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3% 5859 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3908 мг 20 мг 2% 3.6% 5118 г
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.74 мг 2500 мг 6.1% 10.8% 1648 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4704 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 6.2% 2894 г
Натрий, Na 1.79 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 72626 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 5.2% 3433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 5% 3523 г
Марганец, Mn 0.3752 мг 2 мг 18.8% 33.4% 533 г
Медь, Cu 52.03 мкг 1000 мкг 5.2% 9.2% 1922 г
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15581 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 103093 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Клубничное мороженое с протеином составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов