Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свежей капутсы, помидора, огурца с зеленью и оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свежей капутсы, помидора, огурца с зеленью и оливковым маслом

Капуста белокочанная 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп, свежий 2 г
Петрушка 3 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Масло оливковое 17 г
Чеснок луковица 3 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежей капутсы, помидора, огурца с зеленью и оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.9% 1333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 5.8% 2980 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.791 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4085 г
Витамин C, аскорбиновая 29.6 мг 90 мг 32.9% 56.5% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 7.7% 2226 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10020 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 80.6% 213 г
Витамин РР, НЭ 0.6657 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3004 г
Макроэлементы
Калий, K 253.18 мг 2500 мг 10.1% 17.4% 987 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2773 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 7% 2452 г
Натрий, Na 199.45 мг 1300 мг 15.3% 26.3% 652 г
Сера, S 21.31 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4693 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6.7% 2556 г
Хлор, Cl 325.08 мг 2300 мг 14.1% 24.2% 708 г
Микроэлементы
Бор, B 118 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2980 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5747 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 51.9% 332 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 14.4% 1192 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 14.8% 1162 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 17.5% 979 г
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13648 г
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31696 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 16.7% 1033 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3854 г

Энергетическая ценность салат из свежей капутсы, помидора, огурца с зеленью и оливковым маслом составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов