мука ржаная обдирная | 90 г |
клетчатка | 10 г |
хлопья пшеничные | 10 г |
Кефир 1% | 147 г |
Кунжут, семя | 5 г |
семена льна | 2 г |
дообавила немного специй для салатов, кунжут поджарила, припереклвдывании на бымагу присыпала мукой дно и сверху, дно обязательно, чтобы не прилипло, сверху по желанию, соду пол-ложки, 2 щепотки соли, пекла 25 минут на 17 была стрелка указателя температуры духовки итого получилось 253 грамма: 164 ккал, 6,57 белка, 2,71 жира, 28,29 углей
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 7.8% | 808 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2102 мг | 20 мг | 1.1% | 0.7% | 9515 г |
Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 9.41 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.3% | 26567 г |
Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3582 г |
Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3910 г |
Натрий, Na | 1.42 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 91549 г |
Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5941 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
Валин | 0.017 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
Лизин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Треонин | 0.015 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
Пролин | 0.014 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.977 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб свой составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».