| Тыква | 205 г |
| Патиссон | 276 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Яичный белок куриный | 63 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 51 г |
| Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная | 139 г |
| Шоколад Бабаевский Горький | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15% | 571 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 11.7% | 728 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 32.26 мг | 500 мг | 6.5% | 5.6% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.9% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.979 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.8% | 2225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 14% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.711 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8031 мг | 20 мг | 9% | 7.7% | 1109 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.43 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.4% | 819 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3210 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Магний, Mg | 39.29 мг | 400 мг | 9.8% | 8.4% | 1018 г |
| Натрий, Na | 42.51 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3058 г |
| Сера, S | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2030 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 7.7% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 41.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 7.7% | 1114 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.7% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2286 г |
| Медь, Cu | 112.91 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.7% | 886 г |
| Молибден, Mo | 2.11 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.304 мкг | 55 мкг | 6% | 5.1% | 1665 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10433 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3281 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность брауни составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».