Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка из детства. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка из детства

Творог Лунинецкий "Молочная капелька" 11% 520 г
Крупа манная 134 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое 43 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 104 г
Сметана "Простоквашино" 15% с бифидобактериями 167 г
Сахар песок 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка из детства".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.1% 792 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.2% 475 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.4% 1422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.4% 12698 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1685 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.856 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10373 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5474 г
Витамин Н, биотин 2.393 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2089 г
Витамин РР, НЭ 0.8036 мг 20 мг 4% 1.9% 2489 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.61 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5733 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1% 5128 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4298 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8677 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6792 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 1.4% 3349 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 2.3% 2067 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5172 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 19.4% 249 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3656 г
Медь, Cu 17.87 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5596 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2928 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 3% 1579 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка из детства составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».