| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 500 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.9% | 1475 г |
| альфа Каротин | 1.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 15.7% | 1211 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 85.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 26.5% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 25.9% | 727 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 19.5% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3831 мг | 20 мг | 1.9% | 3.6% | 5221 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.34 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.7% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5774 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 6.4% | 2939 г |
| Натрий, Na | 134.5 мг | 1300 мг | 10.3% | 19.5% | 967 г |
| Сера, S | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14993 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 6% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 25.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 8922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 49.1% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 11.5% | 1652 г |
| Медь, Cu | 64.81 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.3% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 2.829 мкг | 70 мкг | 4% | 7.6% | 2474 г |
| Никель, Ni | 5.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24887 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.2% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.176 мг | 12 мг | 1.5% | 2.8% | 6818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с солеными огурцами составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».