| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 308 г | |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 5361 г | |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 30000 г | |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 25000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1563 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 408 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 667 г | |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 5000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 900 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 15000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.7 мг | 20 мг | 53.5% | 187 г | |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 854.4 мг | 2500 мг | 34.2% | 293 г | |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 11765 г | |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 2174 г | |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 32500 г | |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 3125 г | |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 1623 г | |
| Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% | 3966 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 2667 г | |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3000 г | |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 200 г | |
| Литий, Li | 77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 1176 г | |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 714 г | |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 875 г | |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 500 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 18333 г | |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 13333 г | |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 500 г | |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 3333 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с опятами составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».