Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка нежирная (творог обезжиренный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка нежирная (творог обезжиренный)

Творог нежирный 0,6% 1000 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 120 г
Сахар песок 120 г
Крупа манная 100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка нежирная (творог обезжиренный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.4% 455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.5% 1441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.2% 800 г
Витамин В4, холин 26.63 мг 500 мг 5.3% 3.5% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 28.914 мкг 400 мкг 7.2% 4.7% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 20.8% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 7.246 мкг 50 мкг 14.5% 9.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 3.2572 мг 20 мг 16.3% 10.7% 614 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.88 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2215 г
Кальций, Ca 97.1 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1030 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Натрий, Na 47.01 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2765 г
Сера, S 169.76 мг 1000 мг 17% 11.1% 589 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 12.8% 509 г
Хлор, Cl 101.12 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2% 3303 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5597 г
Кобальт, Co 4.011 мкг 10 мкг 40.1% 26.3% 249 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5333 г
Медь, Cu 53.22 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1879 г
Молибден, Mo 6.796 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1030 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 23.023 мкг 55 мкг 41.9% 27.4% 239 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13615 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.053 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.377 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 6.757 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 2.556 г ~
Пролин 1.457 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка нежирная (творог обезжиренный) составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».