Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с шампиньонами

Грибы шампиньоны, сырые 46 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 113 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.1% 1041 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 14% 677 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 18.6% 510 г
Витамин В4, холин 129.37 мг 500 мг 25.9% 24.6% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 20.2% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.273 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3894 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 13.9% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 9.9% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 4.4% 2190 г
Витамин Н, биотин 10.681 мкг 50 мкг 21.4% 20.3% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7335 мг 20 мг 13.7% 13% 732 г
Макроэлементы
Калий, K 210.25 мг 2500 мг 8.4% 8% 1189 г
Кальций, Ca 78.89 мг 1000 мг 7.9% 7.5% 1268 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3065 г
Натрий, Na 83.1 мг 1300 мг 6.4% 6.1% 1564 г
Сера, S 93.58 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1069 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 17.6% 541 г
Хлор, Cl 122.33 мг 2300 мг 5.3% 5% 1880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 6.6% 1434 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 8.4% 1128 г
Кобальт, Co 4.921 мкг 10 мкг 49.2% 46.7% 203 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Медь, Cu 138.43 мкг 1000 мкг 13.8% 13.1% 722 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 6.8% 1382 г
Селен, Se 20.294 мкг 55 мкг 36.9% 35% 271 г
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11645 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.9008 мг 12 мг 7.5% 7.1% 1332 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».