| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Заправка для салатов | 30 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Перец жгучий красный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15.3% | 731 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 921.1 мкг | 900 мкг | 102.3% | 113.9% | 98 г |
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.345 мг | 5 мг | 106.9% | 119% | 94 г |
| бета Криптоксантин | 0.889 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.933 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 8.9% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 8.4% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4385 мг | 20 мг | 27.2% | 30.3% | 368 г |
| Ниацин | 3.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.27 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.2% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Магний, Mg | 47.89 мг | 400 мг | 12% | 13.4% | 835 г |
| Натрий, Na | 14.41 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9022 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10225 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 12.2% | 910 г |
| Хлор, Cl | 55.06 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1911 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 5.021 мкг | 10 мкг | 50.2% | 55.9% | 199 г |
| Литий, Li | 2.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2805 г |
| Медь, Cu | 55.84 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.2% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.9% | 1405 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11555 г |
| Фтор, F | 4.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87146 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 25.4% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.7402 мг | 12 мг | 6.2% | 6.9% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность хе из куры составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».