Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с крупами ,фаршем,грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с крупами ,фаршем,грибами

Булгур из Твердых Сортов Пшеницы 84 г
Пшено Шлифованное 116 г
Шампиньоны свежие грибы 169 г
Вода 443 г
Капуста белокочанная 94 г
Фарш Индилайт Классический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с крупами ,фаршем,грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.5% 1450 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.184 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 6.2% 1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.0893 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22396 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.78 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8395 г
Кальций, Ca 6.87 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14556 г
Кремний, Si 5.261 мг 30 мг 17.5% 16.4% 570 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 4.14 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24155 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.4% 25806 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3356 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Медь, Cu 7.73 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12937 г
Молибден, Mo 1.741 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4021 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 47.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8373 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.0397 мг 12 мг 0.3% 0.3% 30227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи с крупами ,фаршем,грибами составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».