| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 9.8% | 515 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4755 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.6% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Магний, Mg | 82 мг | 400 мг | 20.5% | 10.4% | 488 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8125 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 12.6% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
| Марганец, Mn | 1.9 мг | 2 мг | 95% | 48% | 105 г |
| Медь, Cu | 0.3 мкг | 1000 мкг | 333333 г | ||
| Селен, Se | 42.5 мкг | 55 мкг | 77.3% | 39% | 129 г |
| Цинк, Zn | 1.7 мг | 12 мг | 14.2% | 7.2% | 706 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность проростки пшеницы составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».