| Сыр костромской | 100 г |
| Ветчина в форме | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 7.4% | 555 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.8% | 279 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 5.8% | 715 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 57.98 мг | 500 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.798 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 1.9% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.523 мг | 15 мг | 23.5% | 9.7% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 4.631 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.8% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9087 мг | 20 мг | 14.5% | 6% | 688 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 223.45 мг | 1000 мг | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1494 г |
| Натрий, Na | 468.79 мг | 1300 мг | 36.1% | 14.9% | 277 г |
| Сера, S | 143.43 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 12.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 39.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 10% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4560 г |
| Селен, Se | 7.026 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25365 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.2896 мг | 12 мг | 10.7% | 4.4% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат коктейль с ветчиной составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».