| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 9.1% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.3% | 833 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.1 мкг | 900 мкг | 22.5% | 43.6% | 445 г |
| альфа Каротин | 16.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 50.2% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 38.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.469 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5% | 3821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 21.9% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 27.1% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7445 мг | 20 мг | 3.7% | 7.2% | 2686 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.8% | 981 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.2% | 2689 г |
| Кремний, Si | 17.519 мг | 30 мг | 58.4% | 113.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 9.3% | 2071 г |
| Натрий, Na | 358.57 мг | 1300 мг | 27.6% | 53.5% | 363 г |
| Сера, S | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7003 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 10.1% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 26.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 8.1% | 2362 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 30.8% | 630 г |
| Литий, Li | 14.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 18% | 1074 г |
| Медь, Cu | 102.67 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 20% | 974 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.7% | 1322 г |
| Никель, Ni | 2.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38023 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3440 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без заправки составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».