Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с помидорками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с помидорками

Треска (Тушение) 400 г
Помидоры черри, томаты 120 г
Томатная паста. Консервы 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с помидорками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 25.9% 580 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 12.5% 1205 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 13% 1168 г
Ликопин 1051.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.2% 2432 г
Витамин В4, холин 53.6 мг 500 мг 10.7% 16.1% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.331 мкг 400 мкг 4.1% 6.2% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 1.258 мкг 3 мкг 41.9% 63.2% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 18.11 мг 90 мг 20.1% 30.3% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 10.9% 1398 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 7.985 мкг 50 мкг 16% 24.1% 626 г
Витамин К, филлохинон 106.4 мкг 120 мкг 88.7% 133.8% 113 г
Витамин РР, НЭ 4.6278 мг 20 мг 23.1% 34.8% 432 г
Ниацин 1.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.28 мг 2500 мг 15.8% 23.8% 632 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2548 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 4.8% 3119 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 12.7% 1197 г
Натрий, Na 43.06 мг 1300 мг 3.3% 5% 3019 г
Сера, S 160.26 мг 1000 мг 16% 24.1% 624 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 35.6% 424 г
Хлор, Cl 132.31 мг 2300 мг 5.8% 8.7% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2795 г
Йод, I 51.24 мкг 150 мкг 34.2% 51.6% 293 г
Кобальт, Co 24.13 мкг 10 мкг 241.3% 364% 41 г
Литий, Li 1.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1855 г
Медь, Cu 154.42 мкг 1000 мкг 15.4% 23.2% 648 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 8.9% 1703 г
Никель, Ni 7.641 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 14.017 мкг 55 мкг 25.5% 38.5% 392 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 559.19 мкг 4000 мкг 14% 21.1% 715 г
Хром, Cr 43.16 мкг 50 мкг 86.3% 130.2% 116 г
Цинк, Zn 0.9602 мг 12 мг 8% 12.1% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.368 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~

Энергетическая ценность Треска с помидорками составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 117 гр (77.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».