Мой здоровый рацион

Рецепт Яичнца с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичнца с сельдереем

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Сельдерей 400 г
Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичнца с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9% 1551 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.1% 1077 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 381.1 мкг 900 мкг 42.3% 59.4% 236 г
бета Каротин 1.952 мг 5 мг 39% 54.8% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 23.2% 606 г
Витамин В4, холин 62.05 мг 500 мг 12.4% 17.4% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 28.1% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.44 мкг 400 мкг 5.1% 7.2% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 29.1% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 7.6% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 12.5% 1118 г
Витамин Н, биотин 4.993 мкг 50 мкг 10% 14% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5896 мг 20 мг 12.9% 18.1% 772 г
Макроэлементы
Калий, K 390.62 мг 2500 мг 15.6% 21.9% 640 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 7% 2008 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 10.4% 1354 г
Натрий, Na 537.32 мг 1300 мг 41.3% 58% 242 г
Сера, S 45.44 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2201 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 20.8% 675 г
Хлор, Cl 688.45 мг 2300 мг 29.9% 42% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 10.3% 1379 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 10.1% 1395 г
Кобальт, Co 7.472 мкг 10 мкг 74.7% 104.9% 134 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Медь, Cu 23.43 мкг 1000 мкг 2.3% 3.2% 4268 г
Молибден, Mo 3.634 мкг 70 мкг 5.2% 7.3% 1926 г
Селен, Se 7.836 мкг 55 мкг 14.2% 19.9% 702 г
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22087 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 14.6% 965 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичнца с сельдереем составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».