| Морковь, красная | 145 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.9% | 966 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1413.2 мкг | 900 мкг | 157% | 180.3% | 64 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.225 мг | 5 мг | 164.5% | 188.9% | 61 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 35.64 мг | 500 мг | 7.1% | 8.2% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.3% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.632 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 4.8% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 8.7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.996 мг | 20 мг | 5% | 5.7% | 2008 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.87 мг | 2500 мг | 7% | 8% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2079 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 8.6% | 1328 г |
| Натрий, Na | 36.62 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.2% | 3550 г |
| Сера, S | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14124 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 8.5% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2675 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Литий, Li | 4.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10471 г |
| Медь, Cu | 3.07 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32573 г |
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13648 г |
| Цинк, Zn | 0.0241 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 49793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из моркови со сметаной составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».