| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Вода | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.7% | 1767 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.9% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.1% | 625 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.325 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2439 мг | 20 мг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.66 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.7% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Кремний, Si | 23.049 мг | 30 мг | 76.8% | 77.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 60.24 мг | 400 мг | 15.1% | 15.2% | 664 г |
| Натрий, Na | 13.48 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9644 г |
| Сера, S | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 13.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 36.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 10.6% | 941 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.8% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.4461 мг | 2 мг | 22.3% | 22.4% | 448 г |
| Медь, Cu | 185.33 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 11.008 мкг | 70 мкг | 15.7% | 15.8% | 636 г |
| Никель, Ni | 2.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.85 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.2% | 1930 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6645 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».