Мой здоровый рацион

Рецепт повидло грушевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты повидло грушевое

Груша 3000 г
Сахар песок 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "повидло грушевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.3% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 11.1% 638 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.9% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.463 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27341 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.1463 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13671 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.22 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2189 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6798 г
Кремний, Si 4.39 мг 30 мг 14.6% 10.3% 683 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4556 г
Натрий, Na 10.51 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12369 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22779 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 1.1% 6838 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 6.9% 1021 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 7.317 мкг 10 мкг 73.2% 51.8% 137 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1139 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1913 г
Никель, Ni 12.439 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54645 г
Цинк, Zn 0.139 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность повидло грушевое составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».