| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| чечевица проросшая | 20 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.3% | 1767 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 4.8% | 3051 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 28.3% | 516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.558 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 30% | 485 г |
| Ликопин | 1544.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 22.37 мг | 500 мг | 4.5% | 6.6% | 2235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 18.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.505 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 17.6% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.08 мг | 90 мг | 32.3% | 47.1% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.8% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.991 мг | 20 мг | 10% | 14.6% | 1005 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.26 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.2% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6680 г |
| Кремний, Si | 66.595 мг | 30 мг | 222% | 323.6% | 45 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2260 г |
| Натрий, Na | 19.07 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6817 г |
| Сера, S | 43.81 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.4% | 2283 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 12.4% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 26.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 8.3% | 1768 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 39.9% | 364 г |
| Литий, Li | 0.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2809 мг | 2 мг | 14% | 20.4% | 712 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 16% | 905 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.6% | 2227 г |
| Никель, Ni | 4.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.163 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.7% | 2543 г |
| Фтор, F | 55.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7149 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.778 мг | 12 мг | 6.5% | 9.5% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность перцы фарштрованые составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».