Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 100 г
Изюм 30 г
Яблоки 100 г
Банан 100 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 8.2% 1344 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.7% 3072 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4018 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 16.05 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 10.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 9.162 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 54.1 мг 90 мг 60.1% 66.6% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10638 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6309 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3170 г
Макроэлементы
Калий, K 332.54 мг 2500 мг 13.3% 14.7% 752 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3003 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 6.9% 1605 г
Натрий, Na 30.57 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4253 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12165 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Хлор, Cl 19.84 мг 2300 мг 0.9% 1% 11593 г
Микроэлементы
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 7.6% 1454 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8152 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 6.3% 1745 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 7.9% 1401 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 7.5% 1462 г
Молибден, Mo 4.865 мкг 70 мкг 7% 7.8% 1439 г
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14323 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49689 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6472 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».