| Капуста белокочанная (Тушение) | 335 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 155 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 33.3% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 12.7% | 2521 г |
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 16.2% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 8.9% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 7.3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 23.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.09 мкг | 400 мкг | 6.8% | 21.6% | 1477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 80.6% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 6% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.7 мкг | 120 мкг | 66.4% | 210.8% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9587 мг | 20 мг | 4.8% | 15.2% | 2086 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.06 мг | 2500 мг | 14.6% | 46.3% | 687 г |
| Кальций, Ca | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 15.9% | 1993 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 18.7% | 1696 г |
| Натрий, Na | 18.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.8% | 6867 г |
| Сера, S | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.7% | 2339 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 17.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 63.67 мг | 2300 мг | 2.8% | 8.9% | 3612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 13.7% | 2329 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.3% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 5.776 мкг | 10 мкг | 57.8% | 183.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 37.5% | 851 г |
| Медь, Cu | 131.02 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 41.6% | 763 г |
| Молибден, Mo | 13.239 мкг | 70 мкг | 18.9% | 60% | 529 г |
| Никель, Ni | 21.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11340 г |
| Фтор, F | 40.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.2% | 9963 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 46.3% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.4925 мг | 12 мг | 4.1% | 13% | 2437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная на солянку составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».