Крупа пшено шлифованное | 100 г |
Вода | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Свинина жирная (Жарка котлеты) | 150 г |
Курица, 1 категории (Жарка) | 150 г |
Лук жареный по 2-56 | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 271.2 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.6% | 655 г |
Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.3% | 326 г |
Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4492 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3734 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.6% | 655 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
Витамин В4, холин | 24.73 мг | 500 мг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 2.7% | 1359 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 7% | 526 г |
Витамин В9, фолаты | 11.085 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3608 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.2% | 1676 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2% | 1868 г |
Витамин Н, биотин | 3.254 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1537 г |
Витамин РР, НЭ | 6.7245 мг | 20 мг | 33.6% | 12.4% | 297 г |
Ниацин | 2.649 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 194.31 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.9% | 1287 г |
Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4390 г |
Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 3% | 1235 г |
Натрий, Na | 228.3 мг | 1300 мг | 17.6% | 6.5% | 569 г |
Сера, S | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1278 г |
Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 7% | 524 г |
Хлор, Cl | 289.52 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.6% | 794 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 3.3% | 1117 г |
Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5119 г |
Кобальт, Co | 5.77 мкг | 10 мкг | 57.7% | 21.3% | 173 г |
Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
Медь, Cu | 107.6 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4% | 929 г |
Молибден, Mo | 4.49 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.4% | 1559 г |
Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 26.53 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 70.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5709 г |
Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
Цинк, Zn | 1.0373 мг | 12 мг | 8.6% | 3.2% | 1157 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.436 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
Валин | 0.597 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
Лизин | 0.893 г | ~ | |||
Метионин | 0.312 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
Треонин | 0.562 г | ~ | |||
Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.815 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
Глицин | 0.69 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
Пролин | 0.687 г | ~ | |||
Серин | 0.594 г | ~ | |||
Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 23.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 48.81 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.526 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.136 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.072 г | min 16.8 г | 60% | 22.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 8.888 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 10.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность пшенная каша с мясным фаршем составляет 271,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».