| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 207 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Цедра апельсиновая | 6 г |
| Сахарная пудра | 25 г |
| Арахис (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.4 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.9% | 784 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.4% | 412 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 5.7% | 532 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.519 мг | 1.5 мг | 34.6% | 10.6% | 289 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 57.17 мг | 500 мг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 6.5% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 5.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.598 мкг | 400 мкг | 26.6% | 8.1% | 375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.5% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 1.5% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 3.451 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1926 мг | 20 мг | 26% | 7.9% | 385 г |
| Ниацин | 2.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 69.21 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1445 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 1% | 2921 г |
| Магний, Mg | 51.88 мг | 400 мг | 13% | 4% | 771 г |
| Натрий, Na | 312.5 мг | 1300 мг | 24% | 7.3% | 416 г |
| Сера, S | 59.35 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1685 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 6.2% | 491 г |
| Хлор, Cl | 497.61 мг | 2300 мг | 21.6% | 6.6% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 737.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 4% | 761 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.8889 мг | 2 мг | 44.4% | 13.6% | 225 г |
| Медь, Cu | 241.51 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 7.4% | 414 г |
| Молибден, Mo | 13.158 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5.7% | 532 г |
| Никель, Ni | 10.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.523 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.5652 мг | 12 мг | 13% | 4% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.334 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | min 16.8 г | 24.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки простые 08.09.15 составляет 327,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».