Мой здоровый рацион

Рецепт салат"Греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат"Греческий"

Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец сладкий 100 г
Сыр Фета 50 г
Сок лимонный 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат"Греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 16.5% 421 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 7.6% 920 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 8.1% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.489 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6164 г
Витамин C, аскорбиновая 54.19 мг 90 мг 60.2% 41.8% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.083 мг 15 мг 33.9% 23.5% 295 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8711 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.5085 мг 20 мг 2.5% 1.7% 3933 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.28 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7886 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34946 г
Сера, S 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26110 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Хлор, Cl 23.51 мг 2300 мг 1% 0.7% 9783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2% 3422 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11719 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 14.8% 470 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 3.9% 1774 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2861 г
Никель, Ni 4.149 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28796 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1742 г
Цинк, Zn 0.1106 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.362 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 39.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.362 г ~

Энергетическая ценность салат"Греческий" составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».