| Тесто дрожжевое (быстрое) | 400 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 0 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Мята перечная, свежая | 2 г |
| сосиски Мишутка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.8% | 844 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12% | 344 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.9% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Органические кислоты | 16.6 г | ~ | |||
| Зола | 24.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.7% | 1122 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Ликопин | 175.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.508 мг | 1.5 мг | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.653 мг | 1.8 мг | 36.3% | 14.9% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 13.71 мг | 500 мг | 2.7% | 1.1% | 3647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.4% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.043 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.5% | 1175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.4% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 2.3% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.898 мг | 15 мг | 26% | 10.7% | 385 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4707 мг | 20 мг | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.06 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 199.5 мг | 1000 мг | 20% | 8.2% | 501 г |
| Кремний, Si | 0.734 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2630 г |
| Натрий, Na | 173.69 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.5% | 748 г |
| Сера, S | 61.54 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Хлор, Cl | 262.51 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.7% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.3049 мг | 2 мг | 15.2% | 6.2% | 656 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 4.859 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.8% | 1441 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.399 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1% | 3931 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39526 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.9088 мг | 12 мг | 7.6% | 3.1% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца домашняя на дрожжевом тесте составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».