| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Морковь (Припускание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 180 г |
Шаманила в мультиварке из того что было в наличии. :dance: Для воки этот рецепт тоже подойдет, как мне кажется. :secret: 1. Промываем рис( у меня смесь дикого, красного, пропаренного и бурого риса) 2. Нарезаем куриное филе на кусочки 2,5х3.Измельчаем чеснок. Добавляем в филе соевый соус, мед, чеснок и перец, кукурму. Перемешиваем. Даем постоять 15 минут. 3. Нарезаем лук. Трем морковь. 4.Выкладываем рис, лук, морковь в мультиварку. Добавляем куриное филе. 5.Добавляем масло, базилик, соль.Заливаем водичку( вода = рис х 2). 6. Выбираем программу `рис` . У меня стандартное время 30 мин, но мой рис не успел приготовится.И я подливала водичку( еще 2 мультистакана) , и повторно включила программу минут на 20. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3105 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 10.668 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 23.58 мг | 500 мг | 4.7% | 4.7% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 13.3% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.064 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8808 мг | 20 мг | 14.4% | 14.3% | 694 г |
| Ниацин | 2.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.71 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8439 г |
| Кремний, Si | 0.832 мг | 30 мг | 2.8% | 2.8% | 3606 г |
| Магний, Mg | 41.41 мг | 400 мг | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Натрий, Na | 287.72 мг | 1300 мг | 22.1% | 21.9% | 452 г |
| Сера, S | 70.4 мг | 1000 мг | 7% | 6.9% | 1420 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 11.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2761 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 26.6% | 373 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4756 мг | 2 мг | 23.8% | 23.6% | 421 г |
| Медь, Cu | 77.18 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.6% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 4.288 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6% | 1632 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.953 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4699 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13.3% | 749 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей а-ля терияки составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».