| Горбуша (Жарка) | 650 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.4% | 413 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 74.53 мг | 500 мг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 11.4% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.27 мкг | 3 мкг | 109% | 51.4% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.588 мкг | 10 мкг | 85.9% | 40.5% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 3.7% | 1269 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2303 мг | 20 мг | 36.2% | 17.1% | 277 г |
| Ниацин | 3.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 954 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4085 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 3.8% | 1254 г |
| Натрий, Na | 252.85 мг | 1300 мг | 19.5% | 9.2% | 514 г |
| Сера, S | 149.7 мг | 1000 мг | 15% | 7.1% | 668 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 511.82 мг | 2300 мг | 22.3% | 10.5% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Йод, I | 39.39 мкг | 150 мкг | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Кобальт, Co | 15.758 мкг | 10 мкг | 157.6% | 74.3% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5076 г |
| Медь, Cu | 86.67 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 3.152 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.1% | 2221 г |
| Никель, Ni | 4.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.139 мкг | 55 мкг | 63.9% | 30.1% | 157 г |
| Фтор, F | 338.79 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Хром, Cr | 43.33 мкг | 50 мкг | 86.7% | 40.9% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.5515 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.946 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.206 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша в лаваше составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».