| Печень куриная (Жарка) | 1100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 15.6% | 352 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 102.4 г | 2273 г | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15024.2 мкг | 900 мкг | 1669.4% | 915.7% | 6 г |
| Ретинол | 4.878 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 17.7% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.591 мг | 1.8 мг | 88.4% | 48.5% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 239.72 мг | 500 мг | 47.9% | 26.3% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.132 мг | 2 мг | 56.6% | 31% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 297.648 мкг | 400 мкг | 74.4% | 40.8% | 134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.423 мкг | 3 мкг | 680.8% | 373.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.64 мг | 90 мг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6406 мг | 20 мг | 83.2% | 45.6% | 120 г |
| Ниацин | 8.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.98 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3766 г |
| Магний, Mg | 30.98 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1291 г |
| Натрий, Na | 57.23 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2272 г |
| Сера, S | 252.63 мг | 1000 мг | 25.3% | 13.9% | 396 г |
| Фосфор, P | 308.2 мг | 800 мг | 38.5% | 21.1% | 260 г |
| Хлор, Cl | 3.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.677 мг | 18 мг | 87.1% | 47.8% | 115 г |
| Кобальт, Co | 18.869 мкг | 10 мкг | 188.7% | 103.5% | 53 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3989 мг | 2 мг | 19.9% | 10.9% | 501 г |
| Медь, Cu | 480.52 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 26.4% | 208 г |
| Молибден, Mo | 72.564 мкг | 70 мкг | 103.7% | 56.9% | 96 г |
| Селен, Se | 67.296 мкг | 55 мкг | 122.4% | 67.1% | 82 г |
| Хром, Cr | 11.31 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.4% | 442 г |
| Цинк, Zn | 8.1551 мг | 12 мг | 68% | 37.3% | 147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 1.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 1.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.451 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.828 г | min 16.8 г | 34.7% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».