Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овощные

Кабачок 146 г
Укроп 30 г
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли 60 г
Лук репчатый 60 г
Нутовая мука 80 г
Псиллиум, мука 2 г
Разрыхлитель 3 г
Молоко кокосовое 40 г
Вода 40 г
Урбеч конопляный 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.1% 1134 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.1% 1724 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.9% 588 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 95.028 мкг 400 мкг 23.8% 16.6% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 9% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.4% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.694 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2882 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.72 мг 2500 мг 11% 7.7% 907 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2923 г
Кремний, Si 9.381 мг 30 мг 31.3% 21.9% 320 г
Магний, Mg 40.71 мг 400 мг 10.2% 7.1% 983 г
Натрий, Na 272.6 мг 1300 мг 21% 14.7% 477 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1823 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Хлор, Cl 361.34 мг 2300 мг 15.7% 11% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.9% 1426 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 8.5% 829 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.4267 мг 2 мг 21.3% 14.9% 469 г
Медь, Cu 197.13 мкг 1000 мкг 19.7% 13.8% 507 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4263 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2904 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28633 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.7774 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли овощные составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».