Мой здоровый рацион

Рецепт тесто дрожжевое сдобное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто дрожжевое сдобное

Пшеничная мука, высшего сорта 2200 г
сахар песок 300 г
дрожжи 24 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое сдобное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 9.8% 420 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6160 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 2.7% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.823 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 2.5% 1611 г
Витамин Н, биотин 1.242 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4026 г
Витамин РР, НЭ 1.8623 мг 20 мг 9.3% 3.8% 1074 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.78 мг 2500 мг 3% 1.2% 3299 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6887 г
Кремний, Si 2.483 мг 30 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3868 г
Натрий, Na 220.57 мг 1300 мг 17% 7% 589 г
Сера, S 44.75 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2235 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 2.7% 1487 г
Хлор, Cl 349.66 мг 2300 мг 15.2% 6.2% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 651.8 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 55.87 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2362 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 4.4% 928 г
Марганец, Mn 0.3557 мг 2 мг 17.8% 7.3% 562 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1568 г
Молибден, Mo 8.38 мкг 70 мкг 12% 4.9% 835 г
Никель, Ni 1.366 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 3.725 мкг 55 мкг 6.8% 2.8% 1477 г
Титан, Ti 6.83 мкг ~
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9553 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тесто дрожжевое сдобное составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».