| Минтай (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 29.1% | 420 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.6% | 2169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.125 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.75 мг | 20 мг | 28.8% | 35.2% | 348 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 13.4% | 909 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6500 г |
| Сера, S | 212.5 мг | 1000 мг | 21.3% | 26% | 471 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 32.1% | 381 г |
| Хлор, Cl | 206.25 мг | 2300 мг | 9% | 11% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Йод, I | 187.5 мкг | 150 мкг | 125% | 152.6% | 80 г |
| Кобальт, Co | 18.75 мкг | 10 мкг | 187.5% | 228.9% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Медь, Cu | 162.5 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 19.9% | 615 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 875 мкг | 4000 мкг | 21.9% | 26.7% | 457 г |
| Хром, Cr | 68.75 мкг | 50 мкг | 137.5% | 167.9% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 14.3% | 857 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 2.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.938 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.225 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушёный составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».