| Курица 1 кат. (Жарка) | 509 г |
| Панировочные сухари | 103 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.1 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 7.7% | 411 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 11.2% | 281 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 2.8% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 81.22 мг | 500 мг | 16.2% | 5.1% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 4.8% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.305 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 5.2% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.164 мг | 15 мг | 27.8% | 8.8% | 360 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.832 мкг | 50 мкг | 21.7% | 6.9% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6618 мг | 20 мг | 38.3% | 12.1% | 261 г |
| Ниацин | 4.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.3 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.3% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3792 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 13216 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2277 г |
| Натрий, Na | 248.6 мг | 1300 мг | 19.1% | 6% | 523 г |
| Сера, S | 170.96 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.4% | 585 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 6.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 362.41 мг | 2300 мг | 15.8% | 5% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 9.285 мкг | 10 мкг | 92.9% | 29.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 2.4% | 1334 г |
| Медь, Cu | 83.03 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.6% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 5.032 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.3% | 1391 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.277 мкг | 55 мкг | 24.1% | 7.6% | 414 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.08 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4873 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Цинк, Zn | 1.6774 мг | 12 мг | 14% | 4.4% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 1.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.65 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.094 г | min 16.8 г | 42.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 65% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из курицы составляет 316,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».