Мой здоровый рацион

Рецепт салат типа греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат типа греческий

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Огурец, грунтовый 200 г
Брынза коровья 100 г
Соевый соус 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат типа греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.3% 2171 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.7% 1167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 14.4% 943 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 12% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.4% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.78 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5900 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 23.8% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 12.8% 1068 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 9.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.0952 мг 20 мг 5.5% 7.5% 1826 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.39 мг 2500 мг 8% 10.9% 1248 г
Кальций, Ca 95.44 мг 1000 мг 9.5% 12.9% 1048 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2324 г
Натрий, Na 529.5 мг 1300 мг 40.7% 55.3% 246 г
Сера, S 35.07 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2851 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 12.5% 1090 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 5.4% 2510 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 46.1% 295 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 8.2% 1668 г
Медь, Cu 83.44 мкг 1000 мкг 8.3% 11.3% 1198 г
Молибден, Mo 3.911 мкг 70 мкг 5.6% 7.6% 1790 г
Никель, Ni 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19164 г
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26918 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 11.3% 1199 г
Цинк, Zn 0.1617 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 1.78 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~

Энергетическая ценность салат типа греческий составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».