Мой здоровый рацион

Рецепт салат деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат деревенский

Картофель (Варка со сливом) 180 г
Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп, свежий 30 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.5% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 15.6% 891 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.5% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 11.7% 1192 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 18.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 14.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 13.809 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 18.7% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 7.1% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 5.247 мкг 50 мкг 10.5% 14.6% 953 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 15.7% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.3063 мг 20 мг 6.5% 9.1% 1531 г
Макроэлементы
Калий, K 294.06 мг 2500 мг 11.8% 16.4% 850 г
Кальций, Ca 42.9 мг 1000 мг 4.3% 6% 2331 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 6% 2309 г
Натрий, Na 166.18 мг 1300 мг 12.8% 17.8% 782 г
Сера, S 53.37 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1874 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 13.6% 1026 г
Хлор, Cl 261.97 мг 2300 мг 11.4% 15.9% 878 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 43.62 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 10.4% 1335 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 7% 2000 г
Кобальт, Co 4.499 мкг 10 мкг 45% 62.7% 222 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.8% 1087 г
Медь, Cu 106.41 мкг 1000 мкг 10.6% 14.8% 940 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 11.4% 1227 г
Селен, Se 7.521 мкг 55 мкг 13.7% 19.1% 731 г
Фтор, F 27.88 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14347 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 16.7% 835 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 6% 2332 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат деревенский составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».