| заварное тесто для пельмений | 534 г |
| фарш из говядины | 614 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 24.95 мг | 500 мг | 5% | 4.5% | 2004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 19.9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5349 мг | 20 мг | 12.7% | 11.4% | 789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.53 мг | 2500 мг | 4.5% | 4% | 2202 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7728 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4040 г |
| Натрий, Na | 296.14 мг | 1300 мг | 22.8% | 20.5% | 439 г |
| Сера, S | 73.55 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.6% | 1360 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 7.2% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 448.84 мг | 2300 мг | 19.5% | 17.5% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1766 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 21.4% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1671 г |
| Медь, Cu | 70.75 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 5.436 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7% | 1288 г |
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6773 г |
| Фтор, F | 74.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5353 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.9781 мг | 12 мг | 8.2% | 7.4% | 1227 г |
Энергетическая ценность пельмени составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».