| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Горох стручковый, замороженный, неприготовленный | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.7% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.5% | 500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 11.6% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 7.9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.792 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 6.7% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 5.248 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.7% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5009 мг | 20 мг | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Ниацин | 1.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.09 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.9% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5593 г |
| Кремний, Si | 22.909 мг | 30 мг | 76.4% | 70.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 59.4 мг | 400 мг | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30806 г |
| Сера, S | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2898 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 12.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 10.3% | 899 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.94 мкг | 10 мкг | 39.4% | 36.4% | 254 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4664 мг | 2 мг | 23.3% | 21.5% | 429 г |
| Медь, Cu | 274.28 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 25.3% | 365 г |
| Молибден, Mo | 10.285 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.6% | 681 г |
| Никель, Ni | 3.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.313 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.6% | 871 г |
| Стронций, Sr | 80.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.6991 мг | 12 мг | 5.8% | 5.4% | 1716 г |
| Цирконий, Zr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча постная составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».